四季のスープ
噴火湾が目の前に広がる気候温暖な伊達。清流と豊かな緑が広がる大滝。「健康美食」は、この二つの地域の豊かな海、山、野の幸を、より多くの人に楽しんでいただくための地域ブランドです。

「四季のスープ」は、伊達・大滝の「健康美食」地域ブランドとして誕生しました。伊達と大滝の新鮮・多彩な野菜のおいしさと安全・安心への生産者のこだわりがたっぷり溶け込んでいます。

食をテーマに新しい郷土文化の創造を目指す「だてスローフードファクトリー」様のご協力の下に生まれた「四季のスープ」は、食卓から心を豊かにする新しいライフスタイルの提案です。

春のお目覚めすーぷ 〜鮮やかで濃厚なにんじん〜

  伊達近郊のとれたて人参をたっぷり使ったクリームスープです。

・夏の元気すーぷ 〜帆立たっぷりカレー風味〜

  伊達産夏野菜をたくさん使ったブイヨンスープをベースにした、帆立貝のイギリス風スープです。

・秋の大地の恵みすーぷ 〜ふっくら大豆と大根人参〜

  たくさんの野菜を煮込んだミネストローネ風のさっぱりスープ、大滝産のキノコが味をひきしめます。

・冬の暖ったかすーぷ 〜オニオンの自然な甘味〜

  見た目はシンプルなオニオンスープですが、手間がかかったコンソメ仕立ての深いコクは、寒い冬ぴったりのぽかぽかスープです。

■伊達・大滝健康美食地域ブランドについて

"ほんものの豊かさを楽しむ新しい食のブランド"
「健康美食」は、伊達・大滝の愛情こめて作られるたくさんの食材の魅力を、健康を守り、育てる地域の食文化として、全道、全国に発信するブランドです。伊達・大滝ならではの「安全・安心」へのこだわりと、北海道のどこの地域にもない、多彩な食材の「食べる楽しさ」がつくるほんものの豊かさ。その魅力と価値を、1年中楽しむ新しいライフスタイルの提案です。

主催:食と観光の地域ブランド創出支援事業実行委員会

〒052-0025 伊達市網代町24番地  伊達商工会議所内
TEL:0142-23-2222(代)



製造:ホテル ローヤル

「四季のスープ」のお問い合わせ
ホテルローヤル TEL.0142-23-4888


開発協力:有限責任事業組合「だてスローフードファクトリー」
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