「サフォーク羊肉料理」

名物のサフォーク羊肉を食材として、新たに士別市限定のオリジナルラム肉料理を開発しました。
士別にお越しの際はぜひご賞味下さい。

サフォーク丼 
シンプルにサフォークを焼いて、ご飯の上にのせました。

和風レストラン てしお 
士別市大通北8丁目 TEL:0165-22-4500
サフォークラムステーキカレー 
サフォークラムチャップに香味油や香辛料で味を付け、焼き上げました。カレーも香味野菜で風味を付けたカレーになっています。

レストラン ホワイトハウス           
士別市大通東10丁目 TEL:0165-22-1248       
サフォーク種ラム串・炭焼きラムチョップステーキ
サフォークの肩ロースの部分を使った柔らかいラム串を特製タレにつけて備長炭で焼いています。

備長 みふね
士別市西1条7丁目 TEL:0165-23-2340 
サフォークハンバーグ・サフォークラム串
サフォーク肉と新鮮素材を生かし、仕上げに荒びき塩コショーをスパイスし調和のとれた、高級感溢れるラム料理に作り上げました。

串のトリトン
士別市大通東14丁目 TEL:0165-23-3968
士別商工会議所 (士別市西2条5丁目)

    TEL0165-23-2144   FAX0165-23-5417
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